20min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 repolho ralado
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200 g de bacon
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4 rodelas de abacaxi picada em cubos ou desfiadas
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2 dentes de alho picados
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1 cebola média picada
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sal a gosto
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pimenta calabresa a gosto
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farinha de mandioca até dar ponto
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1 colher (sopa) de margarina sem sal ou azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque a margarina ou azeite, frite o bacon, a cebola e o alho
- 2
Com o bacon bem douradinho, acrescente o repolho, deixe dar uma leve refogada
- 3
Acrescente o sal e a pimenta
- 4
Depois aos poucos adione a farinha de mandioca até ficar uma farofa bem soltinha e sequinha
- 5
Por último, acrescente cheiro-verde e o abacaxi picado
- 6
Coloque em uma travessa e sirva.