Name: Strogonoff de carne simples
Prep time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 500 g contrafilé cortado em cubos; 200 g linguiça calabresa; 2 colheres de ketchup; 1 colher de mostarda; 200 ml creme de leite; 2 colheres de requeijão; 100 g queijo mussarela; 200 ml arroz; 4 dentes de alho; pimenta-do-reino; 1 Cheiro Verde; sal a gosto; 500 g de farofa pronta tradicional; 1 molho de alface; 1 tomate; 1 cebola

Ingredientes (2 porções)

500 g contrafilé cortado em cubos
200 g linguiça calabresa
2 colheres de ketchup
1 colher de mostarda
200 ml creme de leite
2 colheres de requeijão
100 g queijo mussarela
200 ml arroz
4 dentes de alho
pimenta-do-reino
1 Cheiro Verde
sal a gosto
500 g de farofa pronta tradicional
1 molho de alface
1 tomate
1 cebola

Modo de preparo

Modo de preparo : 34min

1
Tempere a carne com o alho batido, sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e alecrim a gosto.
2
Coloque 2 colheres de óleo na frigideira em fogo médio, acrescente a linguiça, a calabresa cortada em cubos e logo após a carne contrafilé cortada em cubos.
3
Acrescente o ketchup, mostarda, creme de leite e o requeijão por 7 minutos.
4
Desliga o fogo e coloque a mussarela na panela.
5
Em uma panela, acrescenta o alho batido no azeite e coloque o arroz com sal a gosto.
6
Coloque água até cobrir o arroz e deixa cozinhar por 8 minutos.
7
Lava e corte o alface, o tomate e a cebola e tempere com azeite, vinagre e sal a gosto.
8
Abra a embalagem da farofa tradicional pronta e sirva-se.