Name: Churrasquinho misto com farofa
Prep time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 500 g contra filé cortado em cubos; 200 g linguiça calabresa; 4 dentes de alho; pimenta-do-reino a gosto; 1 cheiro-verde; sal a gosto; 500 g de farofa pronta tradicional; 1 molho de alface; 1 tomate; 1 cebola

Churrasquinho misto com farofa

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Por William Gomes da Silva

Ingredientes (2 porções)

500 g contra filé cortado em cubos
200 g linguiça calabresa
4 dentes de alho
pimenta-do-reino a gosto
1 cheiro-verde
sal a gosto
500 g de farofa pronta tradicional
1 molho de alface
1 tomate
1 cebola

Modo de preparo

Modo de preparo : 27min

1
Tempere a carne com o alho batido, sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e alecrim a gosto.
2
Coloque 2 colheres de óleo na frigideira em fogo médio, acrescente a linguiça calabresa cortada em cubos e logo após a carne cortada em cubos.
3
Lave e corte a alface, o tomate e a cebola
4
Tempere com azeite, vinagre e sal a gosto.
5
Abra a embalagem da farofa tradicional pronta e sirva-se.