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  • Imagem enviada por Marcos Antonio Cozer
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de farinha tradicional (500 g)

  • 1/2 xícara de azeite

  • 1 xícara de cebola picadinha

  • 2 dentes de alho picadinhos

  • 100 g de pepperoni picado

  • 1 xícara de tomate picadinho

  • 1 xícara de pimentão verde e amarelo picadinho

  • 12 azeitonas verdes picadinhas

  • 1 colher (sopa) de manjericão

  • 1 xícara de cheiro-verde picadinho

  • 2 ovos cozidos picados

  • 100 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira grande, coloque o óleo de azeite e frite levemente as cebolas com o alho.

  2. Mexa durante 2 minutos

  3. Logo em seguida coloque o pepperoni, o tomate, o pimentão, as azeitonas, o manjericão e o cheiro-verde.

  4. Mexa durante 2 minutos

  5. A seguir coloque toda a farinha, os ovos cozidos acrescentando o queijo parmesão ralado

  6. Misture levemente por mais 1 minuto, tendo o cuidado para não queimar.

  7. Pronto, agora e só colocar em uma travessa, coloque um galhinho de salsinha por cima.

  8. Bom apetite!

  9.  

Informações Adicionais

  • Tempo de preparo: 15 minutos

    Temperatura aprox: 150° C

    Rendimento: 10 pessoas

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