1 pacote de farofa Yoki temperada (500 g)
1 cenoura media ralada
200 g de bacon
100 g de castanha
200 g de uvas-passas
1 molho de tempero salsa e cebolinha
4 ovos cozidos
coentro a gosto
noz-moscada a gosto
óleo de oliva a gosto
azeitonas verdes a gosto
Em uma panela, coloque 4 colheres de óleo de oliva
Junte a farofa em fogo baixo, até que doure um pouco.
Frite o bacon em pedaços picadinhos
Rale a cenoura e a castanha e junte na farofa
Adicione o ovo picado, a uva-passa e a azeitona picada.
Misture todos ingredientes e adicione sal, noz-moscada e coentro a gosto para finalizar
Receita enviada por: Fabiana Jardim da Silva
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