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Quiche natalino de farofa
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Quiche natalino de farofa @ TudoGostoso
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Por TudoGostoso

Ingredientes (12 porções)

  • Massa
  • 1 pacote de 500 g de farofa de milho Yoki
  • iogurte natural1 pote de iogurte natural
  • 200 g de manteiga ou margarina para forno
  • ovo1 ovo e 1 gema
  • Recheio
  • creme de leite2 latas de creme de leite
  • ovo4 ovos
  • 3 colheres grandes de amido de milho
  • pimentão verde1/2 pimentão verde em tiras finas
  • pimentão vermelho1/2 pimentão vermelho em tiras finas
  • 2 tomates sem pele e sem caroço em quadradinhos
  • ervilha1 lata de ervilhas
  • 1/2 xícara de alho poró em rodelas finas
  • 300 g de tender picado
  • salsal
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino
  • noz-moscada moída a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa

    Misture todos os ingredientes da massa. 

  2. 2

    Abra a massa com um rolo e coloque em uma forma de aro removível. 

  3. 3

    Deixe na geladeira por 1 hora

  4. 4

    Leve para assar por 10 minutos em forno médio preaquecido

  5. 5

    Recheio

    No liquidificador, bata o creme de leite, os ovos e as 3 colheres de amido de milho.

  6. 6

    Transfira para um pirex e misture os demais ingredientes.

  7. 7

    Despeje sobre a forma com a massa.

  8. 8

    Asse por 30 minutos aproximadamente.

  9. 9

    Retire e deixe esfriar. 

  10. 10

    Decoração

    Cubra com batata palha, tomate cerejas e folhas de manjericão ou salsa para decorar (opcional)

Informações adicionais

Receita enviada por: Margarete Antunes

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