Name: Farofa de carne seca deliciosa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 250 g de carne seca desfiada; 150 g de queijo coalho picado em quadradinho; 200 g de farofa pronta de cebola; 90 g de cenoura ralada; 80 g de pimenta biquinho; 60 g de manteiga; 1 dente de alho ralado; salsinha e coentro a gosto; sal a gosto

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Por Luciana Pereira de Macedo Dias

Ingredientes (10 porções)

250 g de carne seca desfiada
150 g de queijo coalho picado em quadradinho
200 g de farofa pronta de cebola
90 g de cenoura ralada
80 g de pimenta biquinho
60 g de manteiga
1 dente de alho ralado
salsinha e coentro a gosto
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Preparar, cortar e separar todos os ingredientes
2
Em uma panela média, aqueça a manteiga, frite o alho levemente
3
Mexendo a cada adição de ingrediente, coloque a carne seca desfiada, a cenoura, o queijo picado em quadradinho, a pimenta biquinho, a farinha e as ervas
4
Por último acerte o sal, mexa sempre e deixe refogar por 5 minutos em fogo baixo

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Informações adicionais

Pode ser servida quente ou em temperatura ambiente, acompanhando arroz branco, legumes e ou saladas