30min
Ingredientes (4 porções)
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2 peitos de frango
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1 cebola
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1 tomate maduro
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1 pimentão
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1 cenoura média
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4 batatinhas do reino
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Sal a gosto
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200 ml de leite de coco
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100 ml de azeite de dendê
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1 maço de cheiro verde
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100 g de camarão seco
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe o frango com água e vinagre.
- 2
Corte em cubos.
- 3
Reserve.
- 4
Bater noliquidificador todos temperos com a pimenta, a cenoura e o camarão.
- 5
Junte tudo ao frango.
- 6
Coloque o azeite e o leite de coco.
- 7
Leve para cozinhar.
- 8
Quando estiver macio, coloque as batatas cortadas em cubos grandes.
- 9
Sirva com arroz branco.



