Ingredientes (6 porções)
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brócolis pré-cozido ralado
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1 sachê de molho de tomate temperado
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queijo parmesão fresco a gosto
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o arroz com alho e sal
- 2
Depois de cozido reserve
- 3
Rala a cenoura e coloque o brócolis para cozinhar por cinco minutos
- 4
Escorra e reserve
- 5
Tempere o frango com sal e alho leve na panela de pressão e deixe cozinhar até que desmanche
- 6
Deixe esfriar e desfie em uma panela com óleo
- 7
Coloque a cebola e refogue
- 8
Acrescenta a cenoura ralada e o brócolis
- 9
Mexa e coloca a salsinha, as azeitonas e o orégano
- 10
Adicione pitadas de pimenta-do-reino a gosto
- 11
Acrescente o molho de tomate temperado e o frango deixe cozinhar por 3 minutos
- 12
Em um refratário coloque o arroz e acrescente o frango
- 13
Mexa bem para que o molho se misture ao arroz
- 14
Coloque os cubinhos de presunto e mexa
- 15
Coloque o queijo mussarela ralado por cima e salpique o queijo parmesão
- 16
Leve ao forno por 20 minutos a 180°C
- 17
Retire do forno e salpique salsinha
- 18
Sirva quente
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