Name: Pão caseiro delicioso
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 550 g de trigo; 3 ovos; 60 g de açúcar; 9 g de sal; 90 g de óleo; 20 g de fermento seco; 180 ml de água gelada; 20 g de melhorador para pão (opcional)

Ingredientes (5 porções)

550 g de trigo
3 ovos
60 g de açúcar
9 g de sal
90 g de óleo
20 g de fermento seco
180 ml de água gelada
20 g de melhorador para pão (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Misture os ovos, o açúcar, o óleo, a água, o fermento e o melhorador em uma bacia
2
Adicione o trigo aos poucos
3
Quando estiver colocado metade do trigo acrescente então o sal
4
Termine de adicionar o trigo
5
A massa não deve grudar nas mãos, mas não é aconselhável por o trigo todo de uma vez para não ficar pesada
6
Amasse a massa até que ela fique em ponto de véu (pega uma bolinha e vai abrindo com a mão até que ela fique meio transparente e não rasgue)
7
Deixe crescer até dobrar de tamanho
8
Divida em dois pedaços e abra com o rolo
9
Enrole, coloque numa forma e deixe crescer até dobrar o tamanho novamente
10
Passe 1 ovo batido por cima e coloque pra assar a 200°C por mais ou menos 30 minutos

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