Name: Bolo para café da tarde
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1/4 de xícara (chá) de óleo; 1/4 de xícara (chá) de margarina; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1/4 de xícara (chá) de óleo
1/4 de xícara (chá) de margarina
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Separe as gemas das claras e bata as claras em neve.
2
Adicione o açúcar e bata até ponto de suspiro
3
Adicione as gemas e bata.
4
Adicione o óleo e a margarina (pode-se colocar em um medidor de meia xícara a margarina e completar o espaço com óleo para facilitar a medida) e bata.
5
Adicione o leite quente e bata até ficar homogêneo.
6
Peneire o trigo e o fermento e vá mexendo vagarosamente até que a farinha esteja toda integrada na massa.
7
Despeje em forma untada e asse em forno a 200°C

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