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Bolo de limão com cobertura da Bel
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Por Vaniere

Ingredientes (10 porções)

  • Massa
  • açúcar2 copos de açúcar
  • farinha de trigo2 copos de farinha de trigo
  • ovo4 ovos
  • 1 copo de água com suco de 1/2 limão
  • fermento1 colher (sopa) de fermento
  • coberturaCobertura
  • leite4 xícaras (chá) de leite
  • amido de milho4 colheres de maisena
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite, sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bater as claras em neve.

  2. 2

    Juntar as gemas e o açúcar e bater bem.

  3. 3

    Acrescentar a farinha, a água e por último o fermento.

  4. 4

    Levar para o forno, em forma untada e enfarinhada.

  5. 5

    Cobertura:

    Misture tudo e leve ao fogo até engrossar.

  6. 6

    Deixe esfriar e misture o creme de leite sem soro.

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