Name: Bolo gelado de laranja
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 ovos; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 xícaras (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de fermento; 1 copo de suco de laranja; 2 copos de leite; 1 vidro de leite de coco; 4 colheres (sopa) de açúcar; 100 g de coco ralado

Ingredientes (10 porções)

Massa

6 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de fermento
1 copo de suco de laranja

Cobertura

2 copos de leite
1 vidro de leite de coco
4 colheres (sopa) de açúcar
100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata 4 claras em neve.
2
Junte as gemas, bata bem.
3
Junte o açúcar e continue batendo.
4
Junte os demais ingredientes.
5
Leve ao forno em forma untada e enfarinhada.
6
Cobertura:
Junte o leite e o leite de coco.
7
Fure o bolo com um garfo, ainda quente, e despeje o leite e o leite de coco misturados.
8
Bata as claras em neve, junte o açúcar e coloque em cima do bolo.
9
Polvilhe o coco ralado e leve para gelar.