Ingredientes
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1 1/2 medida (lata) de leite
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Modo de preparo
- 1
Misturar o leite condensado e o leite.
- 2
Levar ao fogo para aquecer.
- 3
Diluir o café nesta mistura.
- 4
Despejar está mistura, aos poucos, sobre as gemas batidas, misturando bem.
- 5
Leve ao fogo, em banho - maria, mexendo sempre, até ficar um creme consistente.
- 6
Despejar em uma vasilha de sorvete e levar ao congelador para endurecer.
- 7
Depois que endurecer, bata com a batedeira.
- 8
Junte o amendoim, misture e leve para congelar.
Veja também…
Sorvete de amendoim caseiro (tipo industrial)
Sorvete de amendoim com calda
Informações adicionais
Dicas: se usar uma vasilha plástica para sorvete, não será necessário retirar o sorvete para bater. Você poderá bater dentro da própria vasilha.
