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Bolinho de chuva recheado com brigadeiro

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 colheres de açúcar

  • 2 ovos

  • 2 copos de farinha (copo de 200 ml)

  • 1/2 copo de amido de milho (copo de 200 ml)

  • 1 copo de leite (copo de 200 ml)

  • 1 colher (sopa) de fermento

  • Recheio

  • 1 lata de creme de leite

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 colher de margarina

  • 2 colheres de achocolatado ou chocolate de sua preferência

  • chocolate granulado para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

  1. Bolinho chuva

  2. Junte todos os ingredientes e bata até ficar uma massa bem cremosa.

  3. Logo após, frite em óleo quente e reserve

  4. Recheio

  5. Coloque na panela a margarina, o creme de leite, o leite condensado e o achocolatado.

  6. Cozinhe até ficar no ponto de brigadeiro para o recheio.

  7. Corte os bolinhos ao meio, recheie com o brigadeiro e, se desejar, coloque o chocolate granulado em cima.

PELA WEB

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