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Shimeji na manteiga do bastos
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Shimeji na manteiga do bastos@ Marcos Bastos
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Por Marcos Bastos

Ingredientes (4 porções)

  • 1 bandeja de cogumelos shimeji (200 g)
  • manteiga sem sal1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • molho shoyu2 colheres (sopa) de molho shoyu
  • cebola1/2 cebola ralada
  • alho1 dente de alho ralado
  • cebolinhacebolinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, aqueça um fio de azeite de oliva com a manteiga.

  2. 2

    Refogue a cebola e o alho até dourar

  3. 3

    Acrescente os cogumelos (shimeji) desfiados, refogando até amolecer.

  4. 4

    Acrescente o shoyu e refogue mais um pouco

  5. 5

    Coloque em um recepiente bonito e finalize com a cebolinha picada

  6. 6

    Está pronto para servir

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