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Molho de tomate seco ao manjericão
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Por Simone Duarte

Ingredientes (6 porções)

  • tomate seco190 g de tomates secos
  • 1 maço de manjericão (só as folhas)
  • azeite40 ml de azeite
  • 600 ml de purê de tomate bem incorpado
  • água200 ml de água
  • Sal e pimenta

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue o tomate seco no azeite.

  2. 2

    Adicione o manjericão.

  3. 3

    Coloque o purê de tomates e a água e cozinhe.

  4. 4

    Tempere com sal e pimenta.

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