15min
Ingredientes (6 porções)
-
4 ovos
-
2 e 1/2 xícara de chá de açúcar
-
2 colheres de sopa de manteiga
-
1 pacote de coco ralado (100g)
-
1 xícara de chá de farinha de trigo
-
2 xícara de chá de leite
-
Açúcar para caramelizar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador bata os ovos, o açúcar, a manteiga, o coco , a farinha e o leite até ficar homogêneo.
- 2
Com o açúcar, caramelize uma forma média de buraco no meio, deixe esfriar e coloque o pudim.
- 3
Leve ao forno pré-aquecido em banho-maria por cerca de 40 minutos.
- 4
Deixe esfriar e desenforme.
- 5
Sugestão: No lugar do coco ralado pode ser utilizado queijo ralado, também fica muito bom!













































