45min
Ingredientes (6 porções)
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500 gramas de filé do peixe de sua preferência
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1 caldo da sua preferência
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Sal, pimenta, orégano a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o filé do peixe com sal, pimenta e temperos do seu gosto e reserve.
- 2
Numa panela coloque a margarina pra derreter e adicione o alho e a cebola e deixe dourar.
- 3
Adicione o trigo e vá mexendo.
- 4
Adicione aos poucos o leite e vá mexendo.
- 5
Adicione o caldo esmagado ou triturado com a faca e siga mexendo.
- 6
Adicione as colheres de catchup e siga mexendo.
- 7
Por último, adicione umas 3 ou 4 raspadas de noz moscada.
- 8
Mexa por uns 3 minutos e desligue o fogo.
- 9
Numa forma, faça uma cama com um pouco do molho, passe os filés de peixe na farinha, tire o excesso e vá acondicionado sobre o molho,
- 10
Cubra os filés com resto do molho, adicione o queijo ralado e leve ao forno já preaquecido.
- 11
Leva em média 30 minutos em fogo a 200º para dourar.
