Name: Bolo de carne com calabresa e provolone
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg e 1/2 de patinho moido; 2 ovos; 1/2 xícara de farinha de rosca; 1/2 pacote de creme de cebola; Salsinha e cebolinha à gosto; Sal e pimenta à gosto; 2 unidades de calabresa defumada (grande) fatiadas; 150g de queijo provolone

@ Sandra Ramos Duarte

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Por Sandra Ramos Duarte

Ingredientes (10 porções)

1 kg e 1/2 de patinho moido
2 ovos
1/2 xícara de farinha de rosca
1/2 pacote de creme de cebola
Salsinha e cebolinha à gosto
Sal e pimenta à gosto
2 unidades de calabresa defumada (grande) fatiadas
150g de queijo provolone

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture a carne, ovos, farinha, creme de cebola e temperos à gosto.
2
Unte uma forma redonda de furo com um pouco de óleo.
3
Forre com uma parte da carne preparada, intercalamdo com a calabresa fatiada e o provolone.
4
Cubra novamente com mais carne até encher toda forma.
5
Cozinhe por 40 minutos em 230° ou até assar por completo.
6
Desenforme e salpique queijo se preferir.