Ingredientes (10 porções)
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5 batatas inteiras (pequenas ou médias)
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Modo de preparo
- 1
Lave bem as batatas com a escovinha (não é necessário descascar).
- 2
Corte ao meio e bote em um prato.
- 3
Faça vários cortes horizontais e verticais na superfície das batatas, abrindo um pouco esses cortes.
- 4
Prepare em um potinho pequeno uma mistura com o azeite, sal, orégano e pimenta.
- 5
Espalhe a mistura nas batatas, tendo certeza que a mistura está entrando nos cortes (você pode pressionar a batata no eixo vertical e depois no eixo horizontal enquanto espalha, isso fará alguns dos cortes “abrirem” e ficará mais fácil enfiar a mistura).
- 6
Se necessário, salpique mais orégano nas batatas.
- 7
Coloque 1 colher (café) de manteiga ou margarina no centro de cada batata.
- 8
Coloque alecrim a gosto por cima.
- 9
Leve ao micro-ondas até assarem (usar potência máxima por uns 8 minutos; no meu micro-ondas foram 24 minutos na potência 100).
- 10
Ponto da batata: recheio mole e casca ressecada!
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