Ingredientes (1 porção)
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Pimenta do reino e al a Gosto
Modo de preparo
- 1
Esta receita é para quem não quer errar e quer fazer o básico do hambúrger artesanal. Por isso a matematica. Siga exatamente os passos a seguir.
- 2
Pegue a carne e faça uma bola com a mão e a amasse por cima, formando um hambúrger.
- 3
Passe manteiga e adicione sal e pimenta dos dois lados.
- 4
Ligue uma chapa ou frigideira e a esquente na maior temperatura que conseguir.
- 5
Coloque o hambúrger na chapa quente e cronometre exatamente 3 minutos.
- 6
Depois, vire o hambúrger, e coloque os 100g de queijo em cima.
- 7
Tampe a panela ou chapa, cobrindo tudo, e deixe exatamente mais 3 minutos.
- 8
Desligue o fogo ou a chapa e deixe o hambúrguer nela tampado por exatamente mais 3 minutos.
- 9
Pegue o pão, abra-o, passe manteiga e coloque-o na chapa com o interior virado para baixo por exatamente 30 segundos.
- 10
Por fim, monte o hambúrguer com o que mais quiser.
