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Macarrão com bacon, ovo e legumes
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Macarrão com bacon, ovo e legumes
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Macarrão com bacon, ovo e legumes
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Por William

Ingredientes (8 porções)

  • Macarrão do formato de sua preferência
  • alho5 dentes de alho
  • tomate1 tomate
  • cebola1 cebola
  • cenoura1 cenoura
  • pimentão1 pimentão
  • ovo2 ovos
  • repolhoFolhas de repolho
  • azeiteAzeite de oliva
  • baconBacon
  • Ervas frescas ou desidratadas
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Realize o corte em rodelas os legumes e em pequenos pedaços as folhas de repolho.

  2. 2

    Tempere os mesmos e adicione azeite em uma panela e inicie o cozimento em fogo baixo, Não é preciso adicionar água.

  3. 3

    Quando estiver no ponto ideal guarde para uso posterior.

  4. 4

    Inicie o cozimento dos ovos. Assim que estiverem prontos remova a casca e corte em rodelas, reserve.

  5. 5

    Faça o corte do bacon em fatias finas e comece a fritar em uma frigideira. Quando estiverem bem dourados, reserve.

  6. 6

    Comece o cozimento do macarrão e interrompa quando estiverem al dente.

  7. 7

    Adicione azeite em uma frigideira grande e adicione o macarrão logo em seguida os legumes junto com o ovo cozido. Misture e por final acrescente as tiras de bacon.

  8. 8

    Sirva e bom apetite.

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