Por Adriana pr
Ingredientes
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Modo de preparo
- 1
Limpe a couve - flor e separe os buquês.
- 2
Lave e ferva os buquês por 10 minutos em água e sal.
- 3
Escorra bem, passe os buquês na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca, misturada com um pouco de queijo ralado.
- 4
Aqueça o óleo em uma frigideira, frite os buquês, aos poucos, virando por igual.
- 5
Escorra em papel absorvente, e tire o excesso da gordura.
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