30min
Ingredientes (10 porções)
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leite líquido (mesma medida do leite condensado)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para a base de biscoito
Triture os biscoitos de maisena até virarem um pó e misture com 3 colheres de manteiga até virar uma massa.
- 2
Em seguida, leve a massa por alguns minutos ao forno, até ficar douradinha.
- 3
Creme de nozes
Leve o leite condensado, 1 colher de manteiga, o leite liquido, o amido de milho e a gema ao fogo e mexa até engrossar.
- 4
Em seguida, acrescente as nozes e mexa mais um pouco, reserve.
- 5
Ganache
Pique a barra de chocolate ao leite em pedacinhos e leve ao micro-ondas por 1 minuto.
- 6
Mexa e, quando o chocolate estiver derretido, acrescente a caixa de creme de leite.
- 7
Mexa até ficar homogêneo.
- 8
Faça a montagem como um pavê
Primeiro a base de biscoito, depois o creme de nozes e por cima a ganache de chocolate.
- 9
Decore com uns pedaços de nozes e coloque na geladeira para servir a sobremesa fria.
