Ingredientes (4 porções)
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2 porções (meça com o punho) de macarrão tipo spaghetti
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10 tomatinhos cerejas cortados ao meio
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1 saco de molho de tomate pronto
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Páprica doce e outros temperos a gosto
Modo de preparo
- 1
Macarrão
Encha uma panela de água filtrada e coloque um fio generoso de azeite. Quando a água estiver quente, coloque a porção de macarrão e aguarde cerca de 7 a 10 minutos para o cozimento.
- 2
Molho:
Em uma frigideira mais fundinha, coloque um fio de azeite e espere esquentar.
- 3
Adicione as cebolas picadas de quadradinhos e refogue-as.
- 4
Logo em seguida, adicione os tomatinhos para refogarem juntamente com a cebola.
- 5
Tempere com sal e alho picadinho.
- 6
Quando os tomatinhos estiverem bem moles, dê uma apertadinha leve neles para sair um pouco do suco e misture.
- 7
Acrescente o molho de tomate e misture até ficar homogêneo.
- 8
Acrescente outros temperos a gosto, como pimenta-do-reino, páprica doce, orégano e outros.
- 9
Gosto de colocar um pouquinho de água para ralear o molho. Fica a critério de cada um.
- 10
Deixo ferver o molho.
- 11
Prove para ver se precisa ajustar o tempero.
