Name: Couve - flor de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 couve - flor; Leite; 6 ovos cozidos e cortados em rodelas; 1 cebola em rodelas finas; 500 ml de leite; 1 colher de sopa de maizena; 2 colher de sobremesa de manteiga ou margarina; 2 caldos com o sabor de sua preferência; Queijo frescal cortado em tiras para cobrir a torta

Ingredientes (6 porções)

1 couve - flor
Leite
6 ovos cozidos e cortados em rodelas
1 cebola em rodelas finas
500 ml de leite
1 colher de sopa de maizena
2 colher de sobremesa de manteiga ou margarina
2 caldos com o sabor de sua preferência
Queijo frescal cortado em tiras para cobrir a torta

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte a couve - flor em ramos.
2
Leve para cozinhar com um pouco de sal e meio copo de leite.
3
Ela não deve cozinhar muito, deve ficar al dente.
4
Escorra e reserve.
5
Em um pirex, arrume a couve - flor no fundo.
6
Leve ao fogo em uma frigideirinha uma colher de manteiga e o caldo de sua preferência.
7
Depois, passe por cima da couve - flor que está no pirex.
8
Em outra panela faça um creme branco com o leite, o caldo, 1 colher de manteiga e a maizena.
9
Derrame um pouco por cima da couve - flor.
10
Por cima, arrume as cebolas em rodelas e por cima os ovos.
11
Cubra com o restante do molho branco.
12
E por cima cubra tudo com o queijo frescal.
13
Salpique salsinha e orégano se gostar.
14
Leve ao forno e deixe dourar.