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Carré com tomates e alecrim

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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

    Para temperar a carne

    • 250 g de carré com osso

    • 1/2 colher (sopa) de sal

    • Pimenta-do-reino a gosto

    • Orégano a gosto

    • 1/4 de cebola picada

    • 3 dentes de alho

    • 1 colher (sopa) de azeite

    Pra o molho

    • 2 tomates picados

    • 1 colher de sopa rasa de alecrim

    • 2 colheres de sopa de azeite

    • Uma pitada de sal

    Para decorar

    • 1 talo de cebolinha

    Modo de Preparo

    1. Em uma vasilha, coloque o carré, adicione o sal, a pimenta-do-reino, o orégano e o alho e misture.

    2. Em uma frigideira, no fogo médio, adicione o azeite, a cebola picada em seguida o carré.

    3. Deixe até chegar ao ponto desejado. Retire o da frigideira e ponha em um prato ou recipiente que desejar servir.

    4. Na mesma frigideira, adicione o azeite e o tomate, em seguida, adicione o alecrim e o sal mexa um pouco e jogue por cima do carré.

    5. Para decorar, corte com uma tesoura o talo de cebolinha em cima do molho e bom apetite .

    PELA WEB

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