Name: Bolo econômico
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 250 g de margarina; 2 xícaras de açúcar; 2 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; 600 ml de leite; 200 ml de leite de coco

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Por Karine Prado Margalháo

Ingredientes (20 porções)

3 ovos
250 g de margarina
2 xícaras de açúcar
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
600 ml de leite
200 ml de leite de coco

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata a margarina com os ovos e o açúcar na batedeira, até obter uma massa homogênea.
2
Coloque a farinha de trigo, mexendo com uma colher de pau.
3
Adicione os leites aos poucos.
4
Por último coloque o fermento.
5
Coloque em forma untada e enfarinhada.
6
Leve para assar em forno quente, pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.