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Preparo
Rendimento -6 porções
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Ingredientes

  • 3 berinjelas fatiadas

  • 3 colheres (sopa) de shoyu

  • pimenta-do-reino

  • oregano

  • azeite

  • sal

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e um tanto de berinjela que forre toda frigideira.

  2. Deixe dourar as berinjelas por completo.

  3. Em um refratário, coloque todas as berinjelas, tempere com sal, pimenta e o shoyu.

  4. Para finalizar, regue azeite e polvilhe orégano.

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