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Costelinha suína com barbecue Hemmer

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1,2 kg de costelinha suína

  • 1 e 1/2 xícara de barbecue

  • 1 limão

  • 5 dentes de alho amassado

  • Pimenta do reino a gosto

  • Sal

Modo de Preparo

  1. Um dia antes, em um refratário com tampa, coloque a costelinha e tempere com sal, pimenta do reino, alho amassado e o limão.

  2. Feche o refratário e deixe na geladeira por 12 horas .

  3. Depois das 12 horas marinando, pegue uma panela com água e deixe ferver a água, adicione a costelinha e deixe ferver por 30 minutos .

  4. Pré aqueça o forno a 180º por 10 minutos.

  5. Coloque a costelinha na assadeira, coloque no forno e asse por cerca de 40 minutos.

  6. Assim que ver que está assadinha, retire do forno e coloque o barbecue.

  7. Volte ao forno por 15 minutos.

Informações Adicionais

  • Sirva com arroz branco e uma salada verde .

PELA WEB

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