Ingredientes (10 porções)
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1 cupim com pelo menos 1,5 kg
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1 sachê de caldo pronto de carne
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água de azeitona verde (embalagem pequena)
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Modo de preparo
- 1
Com um Cupim rajado, faça cortes na parte de cima até o meio com espessura de um dedo, faça o mesmo na parte de baixo.
- 2
Após estes cortes, faça o mesmo de uma ponta a outra seguindo o mesmo padrão do primeiro corte. Não se esqueça que estes cortes são em todos os lados.
- 3
Após feito os cortes despeje metade do shoyu de uma ponta a outra,e o restante do shoyu o mesmo no outro lado do cupim.
- 4
Feito isto, reserve na geladeira por 30 minutos.
- 5
Com todos os ingredientes restantes, misture tudo em um recipiente.
- 6
Passe a mistura no cupim em todos os lados e se certificar que está adentrando em todos os recordes!
- 7
Deixe por mais 30 minutos na geladeira.
- 8
Coloque em uma assadeira de profundidade média para baixa e cubra com papel alumínio.
- 9
Coloque no forno frio a 180 graus por 1 hora e 20 minutos.
- 10
Após o tempo com o papel alumínio, retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 30 minutos na mesma temperatura de 180 graus.
