Name: Bolo de fuba com goaiabada no microodas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícaras de fubá; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; 1/2 xícara de leite integral; 1 colher de fermento em pó; 1 goiabada (doce) de mais ou menos 200g; 150 ml de água

@ Andreza

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Por Andreza

Ingredientes (8 porções)

1 e 1/2 xícaras de fubá
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1/2 xícara de leite integral
1 colher de fermento em pó
1 goiabada (doce) de mais ou menos 200g
150 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em um recipiente grande, acrescente a farinha de trigo, fubá, açucar e misture bem.
2
Depois acrescente os ovos, oleo, leite e misture ate a massa ficar homogênea (lisinha).
3
Acrescente uma colher de fernento e mexa delicadamente.
4
Coloque a massa do bolo em uma forma redonda de buraco untada com óleo e fubá (pode ser farinha).
5
Leve a o microodas por 10 minutos, se necessário deixe por mais um minuto.
6
Calda de goiabada
Acrescente a água e a goiaba em uma panela em fogo baixo e mexa até disolver a goiabada, se necessário acrescente mais um pouco água.
7
Após o bolo assado e ainda quente acrescente a calda.