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Bolo de fuba com goaiabada no microodas

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  • Imagem enviada por Andreza
Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícaras de fubá

  • 1 xícara de açúcar

  • 1 xícara de farinha de trigo

  • 1/2 xícara de óleo

  • 3 ovos

  • 1/2 xícara de leite integral

  • 1 colher de fermento em pó

  • 1 goiabada (doce) de mais ou menos 200g

  • 150 ml de água

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente grande, acrescente a farinha de trigo, fubá, açucar e misture bem.

  2. Depois acrescente os ovos, oleo, leite e misture ate a massa ficar homogênea (lisinha).

  3. Acrescente uma colher de fernento e mexa delicadamente.

  4. Coloque a massa do bolo em uma forma redonda de buraco untada com óleo e fubá (pode ser farinha).

  5. Leve a o microodas por 10 minutos, se necessário deixe por mais um minuto.

Calda de goiabada

  1. Acrescente a água e a goiaba em uma panela em fogo baixo e mexa até disolver a goiabada, se necessário acrescente mais um pouco água.

  2. Após o bolo assado e ainda quente acrescente a calda.

Informações Adicionais

  • O tempo do bolo no microodas pode variar de acordo com potência.

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