Bolo tropical

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Preparo 140 MIN

Rendimento 15 porções

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Verônica Monique Oliveira de Farias Membro desde 2007

Ingredientes

700 g de tender, defumado e picado
1 maçã verde, picada
1 xícara de chá de abacaxi em calda, picado
1 lata de creme de leite, sem soro
1 xícara de chá de maionese
Sal e pimenta - do - reino, a gosto
18 fatias de pão de forma, sem casca
2 copos de requeijão cremoso
1 xícara de chá de uvas passas

Modo de Preparo

Misture o tender com a maçã verde, o abacaxi, o creme de leite, a maionese, o sal e a pimenta.
Em um refratário, distribua 6 fatias do pão e coloque a metade da mistura de tender.
Coloque a segunda camada de pão, espalhe o restantante da mistura de tender e cubra com o pão restante.
Passe o requeijão por todo o bolo e polvilhe com as uvas passas.
Leve a geladeira por 1 hora.
Depois sirva.

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