Name: Bolo funcional de chocolate Tia Jô
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos; 1/2 de açúcar demerara ou mascavo; 2 xícaras de farinha de coco; 1/2 de chocolate em pó meio 70% cacau; 1/2 xícara de leite; Cobertura; Chocolate 70% cacau a gosto; 200 ml creme de leite

Ingredientes (10 porções)

2 ovos
1/2 de açúcar demerara ou mascavo
2 xícaras de farinha de coco
1/2 de chocolate em pó meio 70% cacau
1/2 xícara de leite
Cobertura
Chocolate 70% cacau a gosto
200 ml creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata os ovos, o leite e o açúcar no liquidificador por 2 minutos
2
Em seguida, acrescente os demais ingredientes e bata por mais 5 minutos.
3
Em uma forma untada e polvilhada, despeje a mistura e leve ao forno por 25 minutos .
4
Cobertura
Em uma panela derreta o chocolate e junte o creme de leite
5
Despeje ainda quente sobre o bolo.
6
Um bolo saudável para quem não quer sair da dieta.