1h
Por David Santos
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de entrecort
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2 colheres (sopa) tempero pronto
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1 colher
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papel alumínio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um processador, coloque todos os ingredientes menos o entrecot e triture até ficar com a consistência de pasta.
- 2
Em uma forma, forre com papel alumínio e coloque a peça de entrecot.
- 3
Com um garfo faça diversos furos e, em seguida, despeje a pasta em cima.
- 4
Feche com o papel alumínio como um pacote.
- 5
Preaqueça o forno a 200º por 10 minutos, em seguida coloque o entrecot no forno.
- 6
Após 40 minutos, abra o pacote e verifique se já está cozida (a peça deve ficar com uma cor rosada no meio)
- 7
Caso esteja, deixe o pacote aberto e volte ao forno por mais 15 minutos 240º para pegar uma cor.
