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Bombocado esplêndido de queijo

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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de açúcar
  • 3 copos (requeijão) de água
  • 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga ou margarina
  • 10 ovos inteiros
  • 19 colheres de queijo ralado
  • 9 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Misture o açúcar com a água e ferva por 15 minutos.
  2. Desligue o fogo e coloque a manteiga ou margarina.
  3. Deixa esfriar.
  4. Depois de frio, vá misturando os outros ingredientes, até obter uma mistura homogênea.
  5. Coloque em forminhas untadas.
  6. Leve para assar em forno quente.

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