Name: Bolo de carne com batatas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída de primeira; 1 pacote de creme de celoba; 200 g de bacon picado bem pequeno; 1 calabresa picada em cubos pequenos; 1 fatia na grossura de 1 dedo de mussarela picado em cubos pequenos; 1 fatia de 1 dedo de presunto picado em cubos pequenos; ervas finas a gosto; 3 dentes de alho picados; 1 cebola picada pequena; 3 batatas grandes descascadas e cortadas em pedaços grandes

Ingredientes (8 porções)

1 kg de carne moída de primeira
1 pacote de creme de celoba
200 g de bacon picado bem pequeno
1 calabresa picada em cubos pequenos
1 fatia na grossura de 1 dedo de mussarela picado em cubos pequenos
1 fatia de 1 dedo de presunto picado em cubos pequenos
ervas finas a gosto
3 dentes de alho picados
1 cebola picada pequena
3 batatas grandes descascadas e cortadas em pedaços grandes

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Frite o bacon e a calabresa juntos em uma panela
2
Quando estiver quase frito, adicione a cebola e o alho e deixe fritar um pouco mais
3
Depois desligue o fogo e reserve.
4
Misture a carne moída com o creme de cebola com as mãos e acrescente o presunto e queijo picados, misture
5
Depois de frio, acrescente o bacon e a calabresa fritas com a cebola e o alho.
6
Misture tudo muito bem.
7
Unte uma forma e coloque em formato de um lagarto.
8
Acrescente as batatas ao redor e salpique ervas finas por cima.
9
Com o forno preaquecido a 280° C, coloque para assar.
10
Apos 50 minutos retire do fogo, ai é só fatiar e servir.