110 g de manteiga sem sal gelada
100 g de açúcar refinado
1 colher (chá) de baunilha
280 g de farinha de trigo
27 g de amido de milho
1 ovo
Cobertura
150 g de chocolate fracionado ao leite
50 ml de creme de leite
Bata a manteiga e o açúcar em velocidade baixa por pouco tempo para não incorporar ar
Depois misture separadamente o ovo e a baunilha e adicione na mistura, mexa e incorporar
Misture separadamente a farinha de trigo e o amido, peneire e adicione aos poucos, até não grudar nas mãos
Depois coloque a massa no meio de dois pedaços de papel-manteiga e abra na espessura desejada.
Coloque para resfriar na geladeira por 30 minutos .
Enquanto está gelando a massa, preaqueça o forno em 180° C .
Depois corte no formato desejado e coloque em uma forma forada com papel-manteiga .
Logo depois coloque para assar de 9 a 15 minutos dependendo do formato e da espessura .
Cobertura
Coloque o chocolate para derreter em banho-maria ou no micro-ondas
Depois adicione o creme de leite e misture
Depois banhe os biscoitos no chocolate e coloque confeitos
Sirva
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Clarinha Gobbo
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