1h
Ingredientes (8 porções)
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sal e pimenta a gosto
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1 tablete de caldo de carne ou um sachê de tempero pronto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a mandioca em uma panela com água
- 2
Depois de cozida, escorra a água e reserve
- 3
Frite o bacon e a calabresa em outra panela
- 4
Quando estiverem bem dourados, acrescente a cebola, o alho e a carne moída
- 5
Refogue bem e tempere com sal, a pimenta e o tempero pronto.
- 6
Pegue 1/3 da madioca e bata no liquidificador ou batedeira, até obter um caldo grosso
- 7
Junte o caldo da mandioca, a mandioca em pedaços cozida com o restante dos ingredientes.
- 8
Cozinhe tudo junto por 10 minutos em uma panela de pressão.
- 9
Tire a toda a pressão e abra a panela de forma segura
- 10
Coloque o cheiro-verde a gosto
- 11
Sirva com torradas
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