Name: Linguiça Recheada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 gomos de linguiça suína; 1 sachê de massa de tomate; 5 batatas médias; 1 gomo de calabresa; 1 cebola grande; 500 gramas de muçarela ralada

Ingredientes (6 porções)

6 gomos de linguiça suína
1 sachê de massa de tomate
5 batatas médias
1 gomo de calabresa
1 cebola grande
500 gramas de muçarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Na pressão, cozinhe as batatas (descascadas) e a calabresa por 3 minutos.
2
Corte a calabresa e a batata em rodelas grossas, em seguida forre o fundo de um refratário com a batata, a cebola (cortada em rodelas) e a calabresa. Reserve.
3
Abra a linguiça no meio, tire um pouquinho da carne e coloque a muçarela ralada dentro.
4
Coloque as linguiças sobre as batatas, em seguida jogue o molho de tomate por cima de tudo.
5
Cubra o refratário com o restante da muçarela e leve ao forno em 180°C por 30 minutos ou até que a linguiça esteja cozida