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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 bisteca suína

  • 300 ml de vinho suave

  • 200 ml de azeite

  • 1 cebola picada

  • 1 tomate picado

  • 1/2 pimentão picado

  • suco de 1 laranja

  • suco de 1 limão

  • sal, alho e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere a bisteca com sal, alho e pimenta-do-reino e descanse na travessa por 5 minutos

  2. Misture os ingredientes picados em uma vasilha

  3. Acrescente na vasilha o azeite e misture bem

  4. Despeje na travessa sobre a bisteca os ingredientes picados

  5. Despeje o vinho suave na travessa

  6. Leve ao forno por 40 minutos e bom apetite.

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