20min
Ingredientes (20 porções)
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1 frango inteiro defumado
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nozes e uvas passas a gosto
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batata palha e cerejas frescas para decorar
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500 g uvas Itália sem caroço
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1 caixinha creme de leite (200 g)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Escalde o frango na água fervendo, retire a pele, desfie todo e reserve.
- 2
Pique o abacaxi em calda em cubos.
- 3
Pique as maçãs em cubos.
- 4
Tire as cascas das uvas Itália e reparta ao meio.
- 5
Pique as nozes.
- 6
Junte as uvas passas sem caroço pretas e brancas.
- 7
Misture tudo muito bem.
- 8
Junte o creme de leite e a maionese e mexa até envolver tudo.
- 9
Leve à geladeira em refratário para servir.
- 10
Decore com batata palha e as cerejas frescas antes de servir.
- 11
Sirva como entrada ou acompanhamento
