10min
Ingredientes (4 porções)
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óleo de amendoim
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a gelatina em água fria por alguns minutos, escorra e esprema bem.
- 2
Leve ao fogo 100 ml de suco de laranja.
- 3
Quando aquecer, acrescente a gelatina e deixe dissolver, mexendo sempre.
- 4
Adicione o açúcar e mas 100 ml de suco e cozinhe em fogo baixo, misturando de vez em quando.
- 5
Retire do fogo antes de ferver e junte o suco restante e o licor de laranja.
- 6
Coe o líquido em um coador forrado com um pano limpo e deixe amornar
- 7
Divida a gelatina em 4 forminhas ligeiramente untadas com o óleo
- 8
Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas
- 9
Pouco antes de servir, bata o creme de leite em ponto de chantilli e lave as folhas de hortelã.
- 10
Desenforme as gelatinas nos pratos e decore com o creme e a hortelã
Informações adicionais
OBS: essa receita é light
