55min
Por Fê Souzza
Ingredientes (5 porções)
-
500 g de filé de peito de peru
-
4 batatas médias cortadas em 4 cozidas ao dente
-
-
-
-
-
pimenta-do-reino, sal, orégano e sachê de tempero vermelho a gosto
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peito de peru com alho, pimenta-do-reino, sal, orégano e sachê vermelho
- 2
Unte um refratário com azeite
- 3
Sele os filés em uma frigideira antiaderente e arrume-os no refratário
- 4
Cozinhe as batatas ao dente
- 5
Faça o molho
Refogue o alho e a cebola no azeite, acrescente o extrato de tomate e o tempero misto.
- 6
Coloque as batatas
- 7
Aguarde o molho engrossar, mexendo as vezes
- 8
Coloque o molho sobre o peito de peru
- 9
Salpique com a salsinha e cebolinha
- 10
Cubra o refratário com papel-laminado e leve ao forno por 20 minutos (caso os filés sejam finos pode deixar menos tempo)
- 11
Retire o papel-laminado e deixe no forno até dourar (de 5 a 10 minutos)
Veja também…
Patê de Peito de Peru Rapidinho
Peito de peru na airfryer
Peito de peru a Baldissara
Salpicão de peito de peru
Enroladinho de peito de peru
Escondidinho de peito de perú
Arroz de forno com maionese e peito de peru
Macarrão com requeijão e peito de peru
