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Pavê de pêssego
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Pavê de pêssego@ Nathalia Viriato
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Por Nathalia Viriato

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 medida de leite de vaca (da lata de leite condensado)
  • essência de baunilha1 colher de essência de baunilha
  • gema de ovo3 gemas de ovos
  • amido de milho3 colheres de amido de milho
  • biscoito champangne
  • pêssego em calda1 lata de pêssego em calda

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o leite condensado, leite, a essência de baunilha, as gemas e o amido de milho dissolvidos em um pouco de leite.

  2. 2

    Leve ao fogo brando, misturando sempre até atingir a consistência de um creme. Espere esfriar.

  3. 3

    Pique os pêssegos e reserve a calda para molhar os biscoitos.

  4. 4

    Feito isso, monte uma camada de biscoito, uma de pêssego picado e outra de biscoito.

  5. 5

    Por último, coloque uma camada de creme e jogue pêssegos por cima para decorar.

  6. 6

    Coloque na geladeira por, no mínimo, 2 horas.

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