Name: Croquete cremoso de carne
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 400 g de carne moída; 50 g de manteiga sem sal; 2 dentes de alho picados; 2 cebolas médias picadas; 2 tabletes de caldo de carne; 1 colher (sopa) de pimentão verde picado; ½ lata de molho de tomate pronto; 1 lata de creme de leite; 1 xícara (chá) de água; ½ xícara (chá) de azeitonas verdes; Salsinha e orégano a gosto; 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo renata

@ Graziela Roberta Novaes

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Por Maria carolina rossi

Ingredientes

400 g de carne moída
50 g de manteiga sem sal
2 dentes de alho picados
2 cebolas médias picadas
2 tabletes de caldo de carne
1 colher (sopa) de pimentão verde picado
½ lata de molho de tomate pronto
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de azeitonas verdes
Salsinha e orégano a gosto
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo renata

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela, junte a carne moída e mexa até que a carne esteja solta.
2
Em seguida acrescente a manteiga, o alho e a cebola.
3
Refogue por alguns minutos.
4
Acrescente o caldo de carne, o pimentão, as azeitonas, o orégano, o molho de tomate, a água e o creme de leite.
5
Deixe ferver por 2 minutos.
6
Depois junte a salsinha.
7
Misture bem.
8
Acrescente a farinha de trigo.
9
Mexa bem até que solte do fundo da panela.
10
Sove a massa com o auxílio de uma espátula.
11
Deixe coberto com plástico filme até o momento de enrolar.