Name: Peixe ao molho de catchup
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 postas grandes de peixe (namorado ou garoupa); 1 colher (sopa) de suco de limão; 1 folho de louro picada; 1 tomate em rodelas; Sal e pimenta do reino a gosto; 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de óleo para fritar; 1/2 lata de creme de leite; 2 colheres (sopa) de suco de limão; Sal e pimenta do reino a gosto; 1/2 xícaras (chá) de catchup

Ingredientes (4 porções)

4 postas grandes de peixe (namorado ou garoupa)
1 colher (sopa) de suco de limão
1 folho de louro picada
1 tomate em rodelas
Sal e pimenta do reino a gosto
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo para fritar

MOLHO

1/2 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de suco de limão
Sal e pimenta do reino a gosto
1/2 xícaras (chá) de catchup

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Limpe o peixe e tempere com a mistura de suco de limão, louro, cebola, tomate, sal e pimenta. Deixe tomar gosto por 30 minutos.
2
Prepare o molho: misture ao creme de leite o suco de limão, sal e pimenta. Depois que tomar consistência, junte o catchup. Leve ao forno em banho-maria por mais ou menos 5 minutos.
3
Escorra o peixe, passe pela fritura e frite no óleo não muito quente. Doure por 5 minutos de cada lado.
4
Retire e escorra sobre papel absorvente. Passe para uma travessa. Cubra com o molho.
5
Sirva imediatamente acompanhado de arroz à grega.

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