Name: Escondidinho de carne moída da Quel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1 caldo de carne; alho; 4 batatas inglesa para o puré; 1 colher (sopa) de requeijão; 1 colher (sopa) de margarina; queijo mussarela; sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

500 g de carne moída
1 caldo de carne
alho
4 batatas inglesa para o puré
1 colher (sopa) de requeijão
1 colher (sopa) de margarina
queijo mussarela
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Refogue a carne moóda com alho e cebola e caldo de carne com cheiro verde.
2
Leve ao fogo por 30 minutos.
3
Para fazer purê, cozinhe as batatas depois esmague elas até ficar um creme.
4
Leve ao fogo junto com requeijão, manteiga ,leite e o queijo mussarela e a pitada de sal.
5
Mexa até desgrudar da panela.
6
Depois, vá fazendo as camadas de purê e a carne moída.
7
Na última camada, coloque o queijo e batata palha para gratinar.
8
Leve ao forno por 20 minutos.