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Souflé de cenoura com recheio de couve - flor

13 4.0
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Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 12

Ingredientes

  • 4 cenouras grandes cozidas em água e sal
  • 1 ovo
  • Azeita a gosto
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 pimentão picado
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1 couve - flor cozida em água e sal
  • Pimenta - do - reino a gosto
  • 2 colhes (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Faça um purê com as cenouras cozidas.
  2. Adicione o ovo, a farinha de trigo, o tomate, a cebola e o pimentão picados e azeite a gosto.
  3. Unte um tabuleiro pequeno com azeite e espalhe a metade da massa.
  4. Adicione a couve - flor cozida.
  5. Cubra com a outra parte da massa que ficou reservada.
  6. Salpique queijo ralado por cima e leve ao forno.

PELA WEB

Comentários

  • Achei que ficou muito seco, parece que ficou somente cenoura e couve flor!!

  • Fiz e ficou uma delícia. Parabéns e obrigado pela receita.

  • Quanto tempo de forno? A couve dever ser cortadinha em pequenos pedaços, ou fica a critério?

  • Achei que nao daria conta de fazer o tal Pure, mas, finalmente, ficou uma delicia... Parabens pela receita simples e tao saborosa.

  • Ótimo prato para uma refeição trivial, super leve, ideal para estes dias de calor! É só fazer uma carne e pronto!Valeu!

  • gente....eu recomendo! principalmente para aqueles que estão querendo provar algo gostoso e ao mesmo tempo super saudavel! pode tambem variar o recheio...como o chuchu....que eu fiz tbm e ficou tão gostosa quanto com o brocoli com couve flor! o importante é aproveitar a massa e variar o recheio!

  • Praticidade e sabor, dois ingredientes dessa receita. Muito boa!

  • Procuramos a praticidade, isso mesmo, muito boa esta receita.

  • Ainda não tive tempo de tirar a prova, mas parece ser muito gostosa.

  • Maravilhosa, tudo perfeito!!!!!!!!

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